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獮猴桃

    獮猴桃(俗名“陽桃”)，在天子山，張家界與索溪峪三大景區，均有廣泛的分布，產量也較高，估計一年約產30萬斤左右。獮猴桃中有中華獮猴桃，毛花獮猴桃與草葉獮猴桃等20多個品種，是這里野生果品中的上品。

    獮猴桃屬獮猴桃科，是一種多年生的落葉藤本植物，每年春夏生長，秋天結實，果為茶褐色，剝皮后肉呈翠綠或淡黃，果味微酸帶甜，鮮美無比。獮猴桃含維生素C比柑桔高出5到10陪，比蘋果高50至80陪，除含維生素C以外，還含維生素A，淀粉、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養成份。特別是它含有人體不可缺少的氨基酸，所以它被廣泛利用，用來制作罐頭、干果、果糖與果醬，暢銷國內外。