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武陵源区2011年二月份城市居民食品价格市场运行情况

更新时间:2017-12-09 12:44:47 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览 次 查看评论
张家界旅游网 公众微信号 . 2月份，我区城市居民食品市场正常运营主要在2月10日后，大多数摊位经营者才正式开张营业。城市居民食品价格在10日前基本保持在1月末价格水平。从整月情况来看，武陵源区城市居民食品价格和市场行情如下：生猪价格继续走高，鲜猪肉价格随即水涨船高；成品粮、食用油价格总体平稳；蔬菜价格总体趋跌；肉类、禽类价格跌涨各异，蛋类、水产品价格环比持平。水果价格有涨有跌。 . 一、生猪、仔猪价格进一步抬高，鲜猪肉价格随即水涨船高。 . 2月份，我区生猪价格在中旬和下旬两次上涨，良种猪每50公斤共上涨80元，达到780元／50公斤，环比上涨11.43%。良种猪每50公斤上涨70元，达到750元／50公斤价格水平，环比上涨10.29%。2月份生猪均价达765元／50公斤价格水平，环比上涨10.87%。从市场反映来看，生猪价格上涨，主要因近期来生猪存栏数量减少、供应紧张和生猪收购成本加大所致。 . 2月份鲜猪肉零售价随生猪价格上涨同期上涨0.50元/500g，虽处旅游淡季、市民消费需求下降，仍抑制不了价格上走高。本月内，肉批发价由9.5元/500g上涨至10元/500g，猪后臀尖肉零售价由11.5元∕500g上涨至12元/500g，二者分别上涨5.26%、4.34%。五花肉价格总体与肉批发价持平。其它类型肉零售价分梯次不等。 . 2月份，我区仔猪市场价格在上月的基础上每500g（斤）上涨2元，达到12元/500g水平。主要原因系仔猪供应量减少，繁养成本高所致。 . 二、成品粮、食用油价格总体平稳。 . 在我区，所售大米品种、规格等级丰富多彩，进货渠道繁杂多样，按人民群众广泛接受分为普米、优米、普优米、晚优米及糯米5类。其中糯米市场需求不大，因品名不一而价格不一。从监测情况来看， 2月大米价格主要为晚籼米价格小幅上涨，其它类别价格基本平稳，早籼米保持1.85元/500g，晚籼米较上月上涨0.18元/500g，涨至2.18元/500g，环比上涨9%。 面粉价格零售价持续上月2.50元／500g价格水平。 . 食用油中散装菜籽油价格平稳，保持上月7元／500g水平，大豆油先涨后跌，在中旬每500g（斤）上涨0.10元，进入下旬后随即下跌0.2元／500g，整月内散装大豆油零售价平均在5.7元／500g，与上月持平。超市所售食用油均以桶装为单位，桶装菜籽油有所上扬，每桶（5L）涨2元，涨至71元价格水平，涨幅2.9%，其它保持平稳。鲁花花生油、金龙鱼大豆调、纯大豆油继续维持上月每桶（5L）118元、64.5元，元。（5L）65元价格水平。 ...三、蔬菜5涨2涨1平，总体趋跌。在所选定的居民日常购买的8类蔬菜中，2月蔬菜价格总体呈下跌趋势,价格变化详见下表： 菜 名 规格 等级 1月均价 2月均价 涨 幅（±%） 大白菜 500g 1.03 0.77 -25.24 黄瓜 500g 3.20 2.87 -10.31 茄子 500g 3.60 3.22 -10.56 西红柿 500g 3.00 2.62 -12.67 青椒 500g 2.40 3.4 41.67 白萝卜 500g 0.90 0.74 -17.78 南瓜 500g 1.00 1.2 20.00 豆腐 500g 1.50 1.5 . . 本月内蔬菜价格下跌较多，跌幅均在一成以上，主要原因是节庆过后，天气转暖，蔬菜生长见好，弥补市场供应量。青椒与南瓜2类蔬菜价格上涨，主要因供应紧张和调运成本增加而致。 . 四、肉类价格下跌、禽类价格小幅上涨，蛋类、水产品价格环比持平。 . 春节过后、集贸市场肉食品销售渐趋变淡，除牛肉外的其它肉食品基本滞销，牛肉在2月下旬下滑1元，回落到18元／500g价格水平。且日平销量不大，与节日后人们消费结构转向紧密相关。 . 禽类价格在中旬小幅上涨，鸡肉9.4元／500g上涨至10元／500g，涨幅6.38%。 . 禽蛋零售价保持节前的6.50元／500g价格水平。与市场供应充足，节日后进价趋于回落紧连。 . 水产鱼类价格平稳，保持6.00元/500g价格水平。冷冻带鱼维持9元/500g价格水平。 . 五、水果价格1涨1跌1平。香蕉在本月下旬上涨，由3.5元/500g涨至3.65元，涨幅在4.28%。西瓜每500g下跌0.30元，跌至3.5元/500g水平。苹果（红富士、一级）保持6.98元/500g价格水平，香蕉价格上涨主要因进价上涨，西瓜价格下跌也是紧随进价下跌，零售价呈现7.9%的跌幅。 . . . 张家界旅游网

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