盛夏时节多吃“醋”可提神醒脑

更新时间:2017-12-09 12:36:44 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览次查看评论

进入盛夏时节，许多人常出现精神萎靡、食欲不振等现象。营养专家表示，消除这些症状不妨多吃醋、多用醋。
　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，盛夏由于气温高，出汗多，一方面人的唾液和胃里的消化酶分泌减少，食欲普遍下降；另一方面胃酸浓度降低，胃肠蠕动减弱，消化功能也随之减弱。由于食醋含有氨基醚、有机酸的香味，能刺激大脑管理食欲的中枢，增进食欲，并促进消化液的分泌，提高胃酸浓度，有助于食物的消化与吸收。因此，酷暑盛夏提倡多吃点醋。
　　医学研究表明，食醋有很强的抑菌、杀菌能力。在30分钟内，可杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、赤痢菌等。盛夏，由于人体出汗多，身体抵抗力下降，如果不注意饮食卫生，病菌就会乘虚侵入。“在夏季生活中，适当多食用些醋，可以帮助提高胃肠的杀菌能力。”
　　此外，盛夏时节，人们长时间工作或参加体育锻炼时，新陈代谢旺盛，体内积聚着大量乳酸，使人容易疲劳和不舒服。醋具有促进体内乳酸安全氧化和调节体液酸碱度恢复到中性的作用。适量吃醋有助于解除疲劳，恢复精力。

　　免责声明：除来源有署名为特定的作者稿件外，本文为张家界旅游网编辑或转载稿件，内容与相关报社等媒体无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。

分享到：

上一篇：想摘眼镜手术别贪便宜
下一篇：夏季警惕心血管慢性疾病急性发作

【复制本文地址】【收藏】【打印文章】

推荐信息

热门信息

分享到：