“菜篮子工程”承载百姓新期待

　　刚刚闭幕的中央经济工作会议再次提及“要落实好‘米袋子’省长负责制和‘菜篮子’市长负责制”。“菜篮子工程”一头连着农民的增收，一头连着市民的安康，是一项民生工程。
　　“菜篮子工程”的最初使命，旨在解决肉、蛋、奶、蔬菜等副食品市场供应紧张。而今，“菜篮子”面临的最大压力已不再是“短缺”，而是价格暴涨暴跌。
　　“菜篮子工程”实行市长负责制，各地政府一般会用手中的行政和社会资源鼓励农户扩大生产规模。但是，蔬菜等副食品生产多了，一旦市场消费能力跟不上，就可能在某一段时间出现供过于求，造成“菜贱伤农”“肉贱伤农”。为此，地方政府就要加强副食品基地冷藏保鲜设施和农产品产地交易市场建设，健全农产品流通体系，加大在农民合作组织和流通环节、税收、农基、农业装备上的扶持力度。同时抓好“菜篮子”风险应对能力建设，完善市场监测预警机制，提高“菜篮子工程”抗灾能力，及时打击游资垄断和炒作。
　　加强食品安全监管，也是“菜篮子工程”必有之义。近年来毒豇豆等涉及食品安全的事件屡屡曝光，影响了人们对农产品的消费信心。为此，需要进一步加大科技投入，加强安全检验检测机构和能力建设，强化“源头控制”，积极推进副食品产品“可追溯”制度建设。