乡村生活片断（二）

    （二）吃糠粑野菜
　　
    那年3月，正是犁耙水响，春耕正忙的时候，也是农村青黄不接，缺粮缺菜吃紧的时刻。
　　
    有天早晨，父亲和二哥到生产队出早工——使牛犁田去了。13岁的我已辍学在家，除了喂两头牛之外，每天还负责为家里做两餐饭。其时大米早已吃光了，剩下还有几斤包谷粉，父亲取了一半，另外掺和一半细米糠，嘱我做一顿糠粑粑当早餐吃。我奉令把包谷粉与米糠用水搅和做成一个个圆形糠粑，再置入锅中隔架之上，下面放两瓢冷水，上面用锅盖盖好，就在灶坑里烧起火来。那时连柴都没有，烧的全是茅草麦茬儿或稻草火。约摸烧了10多分钟，我揭开锅盖一看，见那糠粑已经蒸软，用筷子夹了一块来试口味，觉得还能吃，又有香味，只是难以嚼烂，咽起来还有些难，不能吞得太多。做好糠粑，我发觉早餐菜也没有。那时生产队分得有块自留地，是专门种菜的。我家大部分却种了洋芋，洋芋果还未长大，不能吃，其他的夏菜，辣椒、茄子、黄瓜、南瓜等还在长苗子，莴笋早已剥光，早熟的菜豌豆刚挂荚不能吃。我在自留地里巡视一遍，确信弄不出一点儿蔬菜之后，便将眼光投向了两块长得茂盛的紫云英的稻田中。这紫云英是草籽的一种，主要用于肥田，牛和猪都喜爱吃，但不能吃多，生产队曾经有头水牛就因食紫云英过多而中毒死亡。这时我也顾不了那么多，就到田中采摘了一篮子嫩的紫云英，开了花的都不要。又在田角扯了一些地米菜，回家洗净，放点清油，就炒了两大碗野菜。
　　
    “饭菜”弄好后，我父亲和二哥过一会儿就收工回来了。3个人坐在桌边，饥不择食地大吃起来。那糠粑野菜本很难吃，但正如《圣经，箴言》上所说：“人吃饱了，厌恶蜂和蜜；人饥饿了，一切苦物都觉甜。”我父亲当时还夸赞我道：“你的手艺不错嘛！这糠粑野菜弄这么好吃就不简单！”
　　
    像这样的糠粑野菜，后来我们全家还吃过多次。这种糠粑吃过后，不易消化，但为了活命，还得吃。只吃得两眼凹进，消瘦如骨。现在回想起来，在那受饥饿的特殊年代，能平安挺过来，就算不错了，若和一些同年代的苦难者来相比，觉得自己已幸运多了！