丽江的旅游“蛋糕”

　　丽江市是2008年中央列出的全国改革开放18个典型地区之一。中国特色发展之路课题调研组如是评价：丽江以旅游带动经济社会发展，从名不见经传的西南边陲小镇发展成为富裕繁荣、文明和谐的旅游文化名城。一时间，“丽江模式”成为各大旅游城市参考的模板。
　　在游客的眼里，丽江是精神家园，是“心灵放飞的地方”。曾有学者这样评价：“当丽江这幅休闲生活画面展现在世界面前的时候，震惊了那些穷得只剩下钱的城里人，为此，丽江掀开了一个新时代——中国旅游休闲的新时代！”
　　从经济层面来考量，我们会有这样的疑问：丽江的旅游蛋糕到底有多大？这块蛋糕又是怎样做大的？
丽江旅游“蛋糕”：分量足
　　7月31日午夜，重庆飞丽江满满当当的机舱就让记者一行提前体验了丽江的热度。后来据丽江市旅游局工作人员的介绍：在旺季，重庆飞丽江的航班是一票难求，高峰期一天要飞13趟，是名副其实的“空中巴士”。
　　次日上午8时，朝阳下的丽江古城核心区街道游人寥寥，与记者想象中游人如织的景象相去甚远；3个小时后，在古城附近拉市海，记者看到了与此迥异的一派繁华景象。
　　拉市海，是位于丽江市区西面8公里处拉市坝中部的一片水域，是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区的主要部分，有骑马游茶马古道、游船等项目。上午11时，记者到达拉市海湖畔一个安中村骑马场时，马场的马早已被租光，很多游客翘首以待。马场经理告诉记者，拉市海附近几乎每个村子都有马场，安中村马场是其中规模最大的，蓄养着200多匹马，经营8条骑马加游湖线路，价格从100元到380元不等，从今年4月份到现在，一天能接待600到800名游客，多的时候有上千人，经常会像今天这样忙不过来。.
　　拉市海的游人如织，只是丽江古城火爆旅游市场的冰山一角，在团队游精华景点玉龙雪山等地，更是人头攒动。丽江“一卡通”公司的数据显示：进入7月中旬，丽江每天的游客接待人数都保持在万人以上，最多的一天游客接待人数已超过了1.3万人。（下转4版）
丽江市旅游局今年上半年数据显示：1月至6月，丽江共接待海内外游客394.85万人次，同比增长14.51%。旅游业总收入45.23亿元，同比增长14.35%。
　　这些数据还不包括拉市海等地接待的大量散客。据介绍，尚未经大规模正式开发的拉市海湿地公园，目前以接待散客为主，是丽江旅游市场一个新的增长点。而在丽江目前统计的游客构成中，散客与团队游客对半分。估计散客数量可能还要超过团队客，因为大量散客如果不进入玉龙雪山等大的景区点，也就无从真实完整地统计数量。

丽江旅游“蛋糕”：卖价贵（小标题）
算上大量无法统计的散客，丽江的旅游人次在追赶张家界；而就旅游人次对旅游收入的贡献度而言，丽江更是远远超过了张家界。
丽江市旅游部门有这样的统计：在丽江，国内游客每天人均消费为64.9元，消费总额1135.75元，海外游客每天人均消费108.85元，消费总额1238.16元。在张家界核心景区武陵源，人均消费总额却不到700元。就旅游人次对旅游收入的贡献度而言，丽江远远超过了张家界。而经记者实地考察，丽江对游客的消费统计，显然是很保守的。
从丽江酒店业的火爆可见一斑。8月3日，记者在国内知名酒店预订网携程网查询得知，当日房价800元以上的丽江酒店就多达34家。旅游局许科长告诉记者，丽江高端酒店以束河古镇悦榕庄别墅型酒店为代表，它的套房前台价2000元以上，却几乎天天订完，这家才55间客房的酒店，一年就上缴利税达1200万元。丽江古城管理局工作人员也表示，在旺季，古城狮子山上一些4到5个房间的管家式观景客栈，一天总房价能卖到8000元至10000元，也是天天爆满。古城一家中端客栈经理说，丽江气候适宜度假，周边可玩的旅游线路又多，一年中除了3月、11月、12月，都算得上是旅游旺季，古城里像他的这种140元至400元房价的客栈，游客一茬接一茬，遇到公共假日，游客不预定都没地方住。
在丽江，除了住宿、观光门票、交通等硬性消费，游客都把钞票都花在了何处？花在民俗风情体验上，如拉市海骑马游茶马古道，如黄山乡民俗农家乐；花在观看纳西古乐、丽水金沙、印象丽江等演艺节目上；花在古城总量近5000家的酒吧、银店、小吃店、手工艺品店等消费场所。
晚上9点，大研古镇酒吧一条街人潮汹涌、热闹非凡。记者在樱花屋·金酒吧遇到了三位来自江苏昆山结伴自助游的小伙，其中在贸易公司上班的阿亮告诉记者，白天在大研古镇和束河古镇里买了些编织品、银饰、东巴纸书和木雕小玩意带给朋友，花了近200元。宵夜、泡吧费用平摊下来每人260元。他这一天不算住宿和景点门票，消费就有近500元。
记者还发现，阿亮一天消费不少，却没有一张发票，阿亮表示他没有要发票的习惯。而记者在古城一些餐饮、购物、娱乐场所消费也很少要到发票，被店主以各种理由搪塞。散客不要发票的习惯，惯坏了商户，也让丽江大量游客消费变成隐形消费，旅游部门对游客消费统计偏低也在情理之中。..
丽江火爆的游客买方市场带动了丽江相关产业的发展，刺激了全市经济的繁荣。如旅游农业，以发展民俗农家乐最为典型的黄山乡为例。1999年，该乡喊出了“逛田园风光、赏纳西歌舞、吃农家风味、做一天纳西农家人”的口号，2001年全乡旅游总收入就达500万元左右。该乡白华村的餐饮、纳西歌舞表演点“金星阁”自2000年以来，每月接待海内外游客约2000人，其中10%为海外游客，年均纯收入在40万元左右。如手工制造业，手工铜器、银器，纳西草编，东巴挂毯，摩梭织巾，东巴木雕、土纸，束河皮具……这些手工艺品成为丽江古城大街小巷购物店吸引游客的主要元素。如餐饮业，丽江古城及新城集中了韩国烤肉、东北菜馆、清真面馆、重庆火锅、纳西小吃等各色风味小吃和特色餐饮，满足着南来北往游人的需求。
吃、住、行、游、购、娱，根据游客所需，丽江打造了完备的旅游消费链，提高了游客消费度；而游客较高的消费度，又为丽江吸引了大量投资，为丽江旅游设施和消费链的进一步完善提供了资金保证。
大研古镇一家客栈的老板大刘感慨，有悦榕庄的成功在前，去年另一家五星级标准的和府皇冠假日酒店试营业，也取得了极高的入住率。因此现在越来越多的热钱正涌入丽江投资。
在古城，两年前酒吧20元一支的小啤酒如今最低35元，四方街及周边商铺每平米租金万元左右，达到国内一级城市水平……物价佐证，雪上下这片“纳西王国”正引得游人趋之若鹜，“挥金如土”。.

引资开发、文化立市，巧做“蛋糕”（小标题）.
“几年前，国内外很多大财团、大企业还看不起丽江，进入丽江的大都是省内企业。但从目前的情况来看，国内外一大批大财团已经进入或正准备进入丽江。以开发泸沽湖女儿国项目的上海中邦置业为代表，目前已进入丽江的国内外大财团有上海金茂、阿曼、香樟华苹等国际酒店品牌，还有到丽江发展风电产业的中国国电龙源电力集团公司……”2009年，丽江市委书记和自兴在接受新华社记者采访时表示。
丽江有云南省第一家五星级酒店官房大酒店等6家五星级酒店，如今，一些国际著名酒店品牌如希尔顿酒店、阿曼酒店也将落户丽江。丽江游客的消费力吸引了众多投资目光，丽江，已成为一块名副其实的“淘金热土”。
据丽江招商引资办数据，2010年上半年，丽江共签订大小招商引资项目16个，协议资金达79亿元。其中，北京今典集团红树林休闲度假酒店项目投资16亿元，浙江中南集团“丽江中南旅游文化创意城”项目协议总投资20亿元，云南省文化产业投资控股集团“丽江民族文化产业示范基地”项目协议总投资35亿元以上。
丽江历届政府重视招商引资工作，“亲商、护商、稳商”，巧借外力，造就了日新月异的丽江。
引资开发的同时，丽江更注重丰富旅游产品的文化内涵，坚持走文化立市的路子。典型案例便是1996年“2.3”地震后，丽江古城拆除了数万平方米不协调建筑，“修旧如旧”造就了如今的“天堂驿站”。
除了建筑文化保护，丽江文化体制改革也走在了全国的前列。随着文化旅游市场快速发展，民族工艺品制造业和民族饮食、民族特色食品加工业也渐成规模。这其间，离不开丽江政府对人文旅游资源的调研和对民族文化、民间艺人的保护政策，以及成功组织的东巴文化节、雪山音乐节、亚太地区世界遗产年会等文化盛会。文化旅游，已成为丽江旅游“蛋糕”中的主要组成部分，成为吸引游客的一大品牌。

资源整合、区域协作，做大蛋糕（小标题）
丽江旅游发展模式中，游客需求是旅游发展的出发点，资源整合是旅游发展的落脚点。
丽江根据市场调研划分了团队观光、休闲体验、学生科普、会展业、学术研究等不同的游客群体，规划了四大旅游功能片区：古城片区以大研古镇、束河古镇为重点，是体验纳西族生活、休闲购物的精致古城；玉龙片区有玉龙雪山、老君山自然遗产，有白沙乡、石鼓镇那样位居“长江第一湾”重要位置的“茶马古道”重镇，以及塔城、奉科等纳西族文化浓厚的乡镇；宁蒗片区以泸沽湖的山光水色和摩梭人母系文化、小凉山彝族文化为亮点；华坪和永胜片区则以傈僳族等多元民族风情游、探险体验游为主。
2009年4月，丽江整合大玉龙旅游区，将玉龙雪山（5A级）、玉水寨（4A级）、东巴谷（3A级）等8个景区统一经营管理，打造以大玉龙为主品牌的旅游产品集群，实现各景区互利共赢，将多年来各景区间无序竞争消弭于无形。
画地为牢向来不是丽江旅游发展的风格，善于资源整合是丽江旅游发展模式的亮点。丽江资源整合的脚步，也早就迈出了本市、本省的地理范畴。
2002年，当人们还在为香格里拉到底是丽江、迪庆、稻城、还是西藏而争论不休时，云南省主动向四川和西藏两省区提出了共建大香格里拉品牌的建议，丽江也开始悄然抢抓新一轮的旅游发展机遇——把自身打造成大香格里拉生态旅游圈的核心区和中心城市。
从地理位置来看，丽江是西北进藏、东北方向入川，南下大理的重要门户；从自然条件来看，丽江平均海拔2400多米，气候适宜，是游客缓解高原反应的缓冲区；接待设施上，丽江现有星级酒店194家，客栈近2000家，其中不少是“星级”客栈，是目前大香格里拉区域旅游综合要素最好的城市；交通条件上，2009年丽江机场年旅客吞吐量已突破200万人次，在全国机场排名第36位，已超过几个省会城市机场，今年有望开通为国际口岸，往重庆方向的高速路已开工，昆明至大理高速公路即将拉通至丽江，铁路线也在扩容提速。丽江已成为大香格里拉旅游圈的重要枢纽，且已具备成为大香格里拉旅游圈门户的基础。
2009年10月，丽江市旅游局与西藏林芝地区旅游局签署了《关于促进两地旅游合作的框架性协议》，为区域协作，共建大香格里拉生态旅游圈开了个好头。当年12月初，国家旅游局把香格里拉旅游线作为代表国家形象的12条黄金旅游线之一向海外推介。与同省的迪庆、四川省甘孜、西藏自治区林芝等大香格里拉生态旅游圈的核心区相比，丽江为打造门户地位付出了更多的努力，也取得了一定的品牌效应。
8月2日，在虎跳峡景区，停车场里车满为患，车队排到了景区门口约一里开外，大批游客不得下车步行进入。景区管理人员告诉记者，虎跳峡近几月每天进5000至6000名游客，一天的门票收入就能有20多万元；8月3日上午8时，在迪庆藏族自治州普达措森林公园，110多个旅游团队将森林公园入口大厅挤得水泄不通，停车场里大多停着来自丽江的旅游巴士。..
这，是丽江至迪庆藏族自治州香格里拉的游览线的火爆场景，这，只是丽江正在打造的大香格里拉游线的开始。从丽江出发，迪庆香格里拉，德钦，甘孜、芒康，林芝，拉萨……一颗颗大香格里拉的明珠正被丽江人串联起来，用别人风景，为自己锦上添花。