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乡村小店食品安全不容忽视

更新时间:2017-12-09 12:54:14 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览 次 查看评论
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近些年，随着农村经济发展，农民生活改善，日常购买力增强，乡村里办起了不少小商店，农民不出村就可以买到日常生活需要的糕点冷饮、蔬菜食品、油盐酱醋、针头线脑、毛巾肥皂等，给群众生产生活带来了许多方便。但是，在群众方便的同时，一些地方却出现了食品不安全的问题：有的店主急功近利、只图追逐利润，在一些“黑作坊”进货，购进一些伪劣小食品；有的店主只顾赚钱，丧失道德，随意出售过期甚至变质商品；有的店主只考虑卖货，任意堆放各类商品，诸如食品旁放“灭虱灵”、“老鼠药”等，造成了食品安全隐患等。另外，在商品质量、商品价格等方面，也存在缺乏监管、任意抬价、以次充好等问题。
乡村小店的食品安全问题之所以存在，固然有所涉案店主自身道德缺失、急功近利、为追逐利润而不顾别人安危的问题，有乡村群众因物质条件所限而对食品安全认识不足的问题。但更需要引起重视的是相关部门认识不到位，工作不到位所致。一些管理人员认为乡村小店点多面广，十分分散，难以监管，存在畏难情绪；在乡村小店鲜见管理人员，对食品进货渠道缺乏监管；在一些边远乡村，“黑作坊”生产无人制止，乡村流动销售伪劣商品的商贩也无人过问。显然，相关管理部门的认识和工作不到位，是致使乡村小店食品安全问题存在的重要因素。
乡村小店虽小，但食品安全问题关系重大，关系到农民群众身体健康和生命安全，任何时候都不可忽视。相关部门应高度重视乡村小店的食品安全监管，切实负起责任，采取必要措施，为老百姓的生命和健康筑起一道保护屏障。 张家界旅游网

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