山村“火辣辣”的事业

“争取建一个标准化的厂棚，让生产基地更加规模化；争取组织一个农民合作社，整合全乡农民的优势资源；争取年产值到500万，让辣椒产业带动更多人致富”，洞溪乡农民企业家龚安丛说这番话时，一脸的坚定和自信。
洞溪乡是慈利西南的一个偏远高寒山区，素有“慈利西藏”之称，以盛产优质辣椒而远近闻名，“辣口不辣心，开胃不上火”是对这里辣椒最真实的评价。在这里几乎每家都会自制剁辣椒、辣椒酱，龚安丛经营的洞溪七姊妹公司就是其中最闻名的一家。

白手起家有胆识
“发挥本地资源优势，靠资源脱贫致富”，正是这一想法，让作为一名农民的龚安丛动了从事辣椒加工业的念头。
长期以来，洞溪乡的辣椒成熟后都由常德的厂家收购加工，在本乡一直缺乏成规模的加工厂，这一状况触动了从事客运的龚安丛，他想既然本地有足够的资源优势，为什么不能自己办加工厂呢？经过认真调查分析，他对辣椒加工市场的前景充满信心，2004年他毅然放弃了客运生意，多方筹资注册成立了张家界市七姊妹辣椒开发有限公司，以传统工艺生产剁辣椒、辣椒酱、辣椒粉、泡辣椒。公司采用公司+基地+农户的模式，跟百姓签订合同，给他们提供优质的种子，辣椒成熟后统一收购加工，设立代理店直销。
白手创业的艰辛，换来了丰硕的回报，他的公司从最初的年产值20万，到后来的50万，再到现在的200万，拉动了全乡辣椒产业的发展，成为了洞溪农民增收的支柱产业。
注重品牌有远见
长期的努力打拼，使龚安丛深知品牌是一个企业长存的保证，而质量又是一个品牌的基石，注重质量、创出品牌是龚安丛一直追求的。
2007年，他的剁辣椒经国家工商行政管理总局审批合格，以“洞溪七姊妹剁辣椒”注册的品牌获得了国家QS认证，产品迅速畅销省内外各大超市，成为全省乃至全国人民餐桌上的调味佳品。在不断的改进和创新中，他的产品从质量到包装都得到了飞跃式的发展，也获得了很好的口碑。
“洞溪七姊妹辣椒”先后获得了湖南省农博会金奖、张家界首届旅游博览会名牌产品、2009年湖南省供销联社产品产销金奖等荣誉。
乐帮乡亲有爱心
见过龚安丛的人，都会对他给出这样的评价：既有企业家的精明能干，也有普通农民的淳朴憨厚，同时也更有着高尚的人格魅力。
无论遇到什么问题，他都能自强自力、果敢机智的处理，在市场的激烈竞争中他总是游刃有余。
自己富裕了，却并没有远离百姓，总是乐意帮贫扶困，即使是做辣椒加工的同行，只要能做到的他也尽力帮助。他正在着手筹建的辣椒合作社，将为百姓提供更多致富的机会。
几年来，龚安丛这位农民企业家用他的智慧和坚韧让洞溪七姊妹公司越办越红火，他有一个愿望：“要让洞溪辣椒把山村每一个地方都带富。”