豆香源自仙人溪

更新时间:2017-12-09 13:01:32 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览次查看评论

已然入夏，炎炎烈日来袭。张家界的夏天，男女老幼都离不开一种饮料——价廉物美的“竹溪”豆奶：味道甜美，营养丰富，消暑解渴。这是一个陪伴我们走过8年的朋友，大街小巷的便民商铺，打开冰柜几乎都能看见它的身影。俨然，“竹溪”豆奶已成为张家界夏天固定的一道风景。
在位于永定区仙人溪的张家界豆香源饮料食品厂，董事长吕宏伟讲述了他与豆奶的故事。
　　吕宏伟是原冶炼厂职工，1996年下岗后做了几年冷饮批发，蹬着三轮车在大街上到处批发冰棒。当时，一元钱一瓶的玻璃瓶装豆奶在张家界掀起过一阵豆奶热潮。随着市场的恶性竞争，从价格的狂降亏本到质量的敷衍了事，造成豆奶业随后两年的沉寂。玻璃瓶装豆奶，不方便携带而且卫生有问题。吕宏伟看到了商机。他去外地考察，在广西柳州发现，这里早已出现袋装食用的豆奶了。2002年，在广西合伙人生产设备和技术的支持下，他在打鼓台建立了“竹溪”饮料食品厂。果然不出所料，第一年就销售火爆。机器每天24小时满负荷运转，生产1500件，每天销售额12000元，产品供不应求，当年就收回了投资成本47万元。
　　“竹溪”豆奶开始风靡于张家界的夏天。
　　看着拿不到货满脸无奈的客户，吕宏伟决定扩大规模。2004年，他在永定区后坪镇二家河租地重新建厂房添设备，产量翻倍，每天生产3000件。一年又一年，产品还是供不应求。2006年实施技术改造，一天达6000件。2009年再次改造升级，一天达到1万件。
　　“竹溪”豆奶越卖越俏，但单一的产品终究不是长远之计。2007年，吕宏伟在仙人溪租用原冶炼厂创立了豆香源饮料食品厂，除大豆的深加工外，还开始了花生、柑桔的深加工。新建厂科技含量更高也更环保，完全采用国际领先的“UHT”闪蒸灭菌技术及设备和国内领先的“PIC编程”无菌灌装全自动豆奶、果汁生产线，投资达到1300余万元，生产“顺缘”纯净水、“顺缘”豆奶及“粒粒多”橙汁饮料等多个产品。
　　“既然有了‘竹溪’这一老品牌，为何还要创个‘顺缘’呢?”笔者不解地问道。“竹溪这一品牌早被广西某公司注册了，我只能重新注册一个品牌。”吕宏伟笑着解释道，“而且两种豆奶虽然都是我生产的，但还是有所区别。最明了的就是‘竹溪’豆奶采用的是蒸煮袋包装，而‘顺缘’是采用百利包装，保质期更长，有利于营养成分的保存。”本市市民早已喝习惯了“竹溪”豆奶，对于“顺缘”豆奶还未适应，所以本土豆奶市场占有率还是“竹溪”大。但“顺缘“的销售同样火爆，因为它在张家界周边的县市开发了自己的市场。仅在湖北咸丰，全县所有的中小学校一律都喝“顺缘”豆奶，一年达到10万件。慈利县两个老板分别卖“竹溪”和“顺缘”豆奶，卖“竹溪”的老板卖了6年，去年达到17000多件，而卖“顺缘”的老板就去年一年时间卖到了35000多件。豆香源旗下的“顺缘”纯净水、“粒粒多”橙汁饮料也是供不应求，连厂里员工都笑着说道，有时候包装好的一件纯净水刚下生产线，就马上被来进货的商家直接买走了。
　　为了跻身国内知名品牌，产品包装必须要跟上。袋装豆奶难登大雅之堂，而且利润低，销到300公里外，基本上就没什么利润了。“厂里正准备从日本四国公司引进砖型纸容器用液体灌装机，已经在洽谈中了，到时产品的包装和档次就会上一个大台阶。”说到未来的设想，吕宏伟脸上露出了兴奋。使用这种包装设备后，在各大超市里就能看见像“蒙牛酸酸乳”类包装盒的“竹溪豆奶”和“顺缘豆奶”了。
　　与其他的生意人相比，曾经的下岗职工身份让吕宏伟多了一份社会责任感。在他眼里，赚钱不是第一位，做人才是第一位。饮料厂的顺利发展，并没有让他只顾着低头数钱，对于未来他还有一个设想，为我市的柑桔找出路。柑桔在我市种植历史悠久，是我市主要经济作物之一，也是山区农民增产增收的主导产业。但多年来，我市柑桔产业一直是以鲜果出售的粗放式发展模式为主，抗风险能力低，柑桔经常找不到出路。吕宏伟设想建成一个万吨柑桔深加工生产线，椪柑加工桔粒；橙子和桔子加工浓缩果汁。“只有走科技创新、综合深加工道路，才能实现果品的高附加值。”考虑到自己的资金能力有限，吕宏伟希望在政府相关部门的帮助支持下，研究解决柑桔深加工问题，形成科学的产业链，充分利用柑桔资源，让豆香源不仅成为国内知名豆奶品牌，更要成为带动农民增收致富的现代生态农业新“航母”。

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