多部门全程监测食品安全

张家界讯　从6月4日至高考结束，市卫生、质检、药监、工商等部门将组织精干力量，对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮单位进行全方位食品卫生安全监督检查。同时，有关部门将派员进驻各考点进行全程监督检测。
　 　高考期间食品卫生安全检查的重点是学校食堂及学校周边餐饮店、冷饮店、水果店等食品经营单位，特别是小餐馆厨房卫生、餐饮用具清洗消毒保洁、“防蝇、防尘、防鼠”设施、冷藏设施、食品原材料采购、蔬菜防农药残留、从业人员卫生健康等关键环节的监督检查。有关部门将督促各考点学校周边食品经营单位依法经营，严禁销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质以及无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称的“三无”食品。
　 　从目前检查的结果来看，各考点学校食堂、周边餐饮店整体状况良好。对个别餐饮店存在的厨房卫生较差、无消毒设施等问题，有关部门已按餐饮安全相关要求责令其整改。