专家建议，各种植物油最好换着吃

更新时间:2017-12-09 12:55:47 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览次查看评论

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　　一些人觉得某种植物油对胃口，就长期吃，或者只买贵的精炼植物油吃，宁夏食品药品监督管理局专家建议，最好的选择是各种油换着吃。
...... 每一种植物油都有自己的独特之处。如：橄榄油可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用，还可降低糖尿病人的血糖含量，预防癌症和老年失忆症等。橄榄油的维生素含量是最高的，它所含的欧米伽—3脂肪酸也是不可替代的。而葵花油、大豆油和玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强身体的免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的痊愈，降低血压和胆固醇，是大脑正常运转所必需的原料。
　　精炼也不一定是植物油质量的保证。提炼过程可以去掉植物难闻的气味，还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。但是在去除这些杂质的同时，许多维生素等对身体有益的物质也随之失去了。
　　专家提醒，植物油各有各的优点，最好各种植物油换着吃。
..................... 据新华社

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