日常生活

荞粑粑蘸蜂糖憨好呷

更新时间:2018-03-19 12:41:12 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览 次 查看评论
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从小，我不大喜欢野荞麦。因为它不好看，开花了还是不起眼，跟路边或田地里的杂草长在一起，零零星星地躲在叶下散开在路边，淹没在姹紫嫣红的野花杂草丛中，味道还特别难闻。
后来，吃到了货真价实的荞麦馒头，改变了我对荞麦的看法。那是很小的时候，我在父亲单位的食堂，主事的叔叔跟父亲很要好，因为出生部队，做得一手好菜，刚好他的儿子跟我同岁，叔叔特别疼我们。每次乡里的亲戚给他带些粗粮，他都会想尽办法给两位小朋友开小灶。记忆中，每当他一大早拿着热气腾腾的小点心到我们面前时，两位小朋友都要高兴一阵子。从叔叔那里，我吃到了真正的荞麦馒头。真正的荞麦馒头并不如现在酒店席间奉上的“荞麦窝窝头”那么松软，吃到嘴里反而给人一种非常扎实的感觉。真正的荞麦馒头里，你还能看见大小不均的荞麦颗粒。将刚出锅的荞麦馒头掰开，立即有一种荞麦独特的清幽香气扑鼻而来，香味乍浓犹淡，沁人心脾。一个深呼吸，整个人和心情也瞬间舒朗起来。
... 后来，叔叔因为工作调动走了，我因此失落了很长一段时间。
.... 时隔20年，我在半亩园碰到了货真价实的荞麦馒头，不禁想起了叔叔。半亩园的荞麦馒头有荞麦的清香，也因为馒头里的荞麦颗粒让它的口感显得非常粗糙。也许你会觉得半亩园的馒头看起来太过于实在，但当那种清幽的荞麦微苦的清香与山里最真实的土蜂蜜发生碰撞的时候，清闲、甘甜的蜂蜜荞麦派在口中产生了无限悠远的回味。
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