行业专家：产业链各环节难辞其咎

更新时间:2018-03-19 12:28:58 来源：www.okzjj.com 编辑：本站编辑　已被浏览次查看评论

中国畜牧业协会副秘书长马闯表示，此次事件短时间内肯定会对整个行业产生很大的负面影响，消费者的消费信心也会受到打击。事件会否引发市场上的连锁反应还有待进一步观察。协会目前正在准备做新一轮的倡议，在全行业内倡导诚信经营、严把质量关等等。出现这样的问题，产业链上的各个环节都难辞其咎。
马闯也坦诚，事实上，经过几十年的努力，通过育种、饲养等其他技术手段的提高，当前生猪的瘦肉率已经从不足40%提高至60%以上，而瘦肉精事件可能使得行业多年的努力被抹杀，丧失消费者的信任最可怕。另外值得注意的是，目前，双汇、雨润、金锣三家都属于世界肉制品企业前15名之列，未来有希望较快的进入世界肉制品企业前10名，因此本次事件的影响已经不单单是对一个企业或是一个行业的影响了。
而在监管方面，一位法律界人士也指出，目前国家对于猪肉瘦肉精的监管稍显混乱，“7部法律、8个部委”，缺乏集中的管理方式导致存在严重的多头监管和监管真空。国家对于食品安全越来越重视，未来希望在监管上能有一个比较好的解决之道。

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