年夜饭之战悄然打响小酒楼更受市民青睐

距离春节还有数天，但不少酒店已开始着手抢占“年夜饭”市场。记者近日走访了我市多家酒店和酒楼，发现我市各大酒店和小酒楼的“年夜饭预订”之战早已打响。据了解，从1月10日开始，我市各大酒楼就已开始接受年夜饭预定。
岁末年初，食品、农产品等物价持续上涨。年夜饭价格几何？近日，多家餐饮店均表示，今年年夜饭的价格与去年基本相当，推出套餐的价格上涨幅度不大。 越来越多的酒店商家摆脱了“天价年夜饭”的影子，走起了平民路线。

市民图实惠.. 小酒楼更受宠
与往年选择在星级酒店吃年夜饭不同，王先生一家人把今年的年夜饭选择在了更平民化的酒楼。“我和家人商量之后，觉得这样比较划算，环境和菜品都不错，经济又实惠。”
“年夜饭跟平时不一样，主要是亲人聚餐，首先要实惠，而不是一味地攀比奢华。如果把年夜饭做得华而不实，会把大多数家庭拒之门外。酒楼价格比较实惠，菜品也很丰富，适合工薪阶层的家庭，因此更受市民青睐。”针对今年小酒楼年夜饭预订火爆的情形，新乌龙山寨总经理王静如是分析。
据了解，目前，我市的年夜饭预订主要分为两个档次，以逸臣华天、蓝天等酒店为主的年夜饭预订，以金满楼、乌龙山寨等特色酒楼为主的年夜饭预订，前者的价格基本上是以1088元到2988元之间，价格以1288元到1688元最受人们欢迎；后者的价格主要是398元到1088元之间，其中以688元到888元价格之间客户订得最多。
虽然各有各的特色，各有各的奇招，但记者在采访中发现，许多市民更愿意将一年一次的年夜饭订在小酒楼内。
据金满楼、新乌龙山寨等几家酒楼负责人介绍，今年年夜饭预订情况不错，特别是晚上6点这一时间段，酒楼的包厢80%基本已经预订了。金满楼酒店总经理符雯雯告诉记者，他们酒楼共有22个包房，从18日开始接受年夜饭预订，3天时间就已经预订了15个，10-12人的包厢基本上订完了，现在只剩下几个小包厢和大厅接受订餐了。而新乌龙山寨年夜饭预订也很火爆，截至目前，年夜饭中午预订就有12桌，晚上则已经预订20桌了。
而相较于小酒楼的火热，星级酒店的年夜饭预定相对冷清。

凭证要留好 随时可维权
选择外出到酒店吃年夜饭，为的是省心、开心，但记者了解到，近年来相关的投诉也比较多。据了解，年夜饭的“陷阱”主要存在于一些酒店的菜谱上。对此，记者采访了我市消协部门。
很多年夜饭消费都规定了诸如订餐要交押金，必须在3小时内吃完，大桌最低消费3000元等限制条件，此外还有禁止自带酒水、菜价之外加收服务费等项目。很多市民对此并不了解，结果年夜饭吃出了尴尬、吃出了纠纷、吃出了怨气。因此，消协提醒年夜饭消费应做如下准备：　
　　一是明确饭店资质，最好选择有一定信誉度的饭店。二是货比三家，对多家酒店相同档次的年夜饭质量和价格进行比较，作出合理选择。三是明确收费标准，预订年夜饭时，仅仅约定单桌的饭菜价格是不够的，还要约定其他服务项目是否收费。四是约定菜肴用料，对每道菜的材料、规格（或重量）和价格都约定清楚。五是索要消费清单，吃完饭后一定要养成“先看账单，后结账”的习惯。一旦发生纠纷，消费清单和发票是消费者不可缺少的维权凭据。