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张家界美食--龟羊汤

更新时间:2018-03-19 12:09:09 来源:www.okzjj.com 编辑:okzjj.com 已被浏览 查看评论
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  “龟羊汤”每日2次,佐餐食.滋阴补血,补肾壮阳.适用于腰膝酸软,面色无光,须发早白,畏寒,尿清长以及心烦口渴等阴阳俱虚.健康人食用更能防病强身,精力充沛。

  ≮美食做法≯

  1、将龟肉用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔去脚爪洗净;羊肉刮洗干净、再将龟肉,羊肉随冷水下锅,煮开2分钟,去掉腥味捞出,再用清水洗净,然后均匀切成方块;

  2、党参,枸杞,制附片,当归用水洗净;

  3、锅置旺火上,放入熟猪油,烧至六成热时,下龟肉,羊肉煸炒,烹入料酒,继续煸炒,炒干水分,然后放入沙锅,再放入冰糖,党参,制附片,当归,葱节,姜片,加清水750克,先用旺火烧开,再移至小火车炖到九成烂时,再放入枸杞子,继续炖10分钟左右离火,去掉姜,葱,当归,放入味精,胡椒粉即成。

  张家界美食--龟羊汤

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