菜价涨跌幅度大猪肉涨幅达两成

快餐店难觅青菜.
这个夏天蔬菜有点贵
“找了一条街，也没找到一个炒叶子菜的地方。”7月26日中午，位于天门路的唐大姐快餐店里，一对中年夫妇一坐下来就嘟哝，“现在怎么回事，店里都不愿卖青菜吗？”
“不是的，现在青菜这么贵，上海青7元/公斤，一斤还不够炒一份，收6块钱我们亏本，收10块钱客人该骂人了！”唐大姐一边麻利地炒菜，一边答话。
这话引起了在店里吃饭的王阿姨的共鸣。王阿姨一家五口人，平时吃饭买菜都靠她。“以前20块钱还能买点菜，现在感觉都买不到什么了。”王阿姨感叹道。
唐大姐告诉记者，现在的菜普遍贵了，去年辣椒只要一块多一斤，今年最低要两块，豆角和茄子也比往年要贵一些。虽然开快餐店，菜都不敢多买，都是看着生意状况再叫伙计跑菜场添置的。

进货渠道稍有变化.
外地菜占据重要市场份额
最近我市菜价到底是涨了还是跌了？针对唐大姐等人的说法，28日上午，记者来到我市部分蔬菜批发市场了解情况。
在新峰市场，记者发现，一些菜的价格确实要比往年高些。
“按说这个时候菜价应该是很便宜的，本地菜都出来了嘛，茄子、辣椒、豆角、丝瓜那些，可现在菜还是那么贵，几乎买不到1块钱以下的菜了，冬瓜都是一块钱一斤。”正欲选购蔬菜的市民王女士犯了难，最后以2.6元／公斤的价格买了两棵大白菜。
对于顾客的意见，摊主田大姐也表示无奈，“并不是我们卖得贵，进价就不便宜啊！”
据了解，田大姐摊位上的萝卜和白菜，是从湖北高山上运来的，除了进价，蔬菜批发商还要计损失和运费。“他们要那么高的价给我们，我们也不能低于进价卖出去。”
记者还了解到，市场内的辣椒一般是从长沙运来的，而这几天长沙那边也缺货，所以导致价格较高。
虽然眼下正是本地蔬菜大量上市的季节，但田大姐的菜摊上，外地菜却占据了大量的份额，特别是辣椒、萝卜、白菜这种大批量存货的菜。田大姐的老公告诉记者，蔬菜批发商进货并不是故意舍近求远，他们现在摊位上的四季豆就是批发商从崇山进的货。往年这个季节白菜和辣椒都是从熊壁岩进的货。但现在当地通往市内的路坏了，造成交通障碍不能运下山。

猪肉涨幅达两成
豆角等降价幅度大
与蔬菜相比，鸡蛋和肉价也呈上涨趋势。
唐大姐告诉记者，鸡蛋最近一个星期内不停涨价，一个每次涨0.5元，一板鸡蛋30个，已经涨到了16元，猪肉也涨价了，十天前自己买后腿肉只要8元一斤，现在涨到10元了。
但随后记者走访了市内几家超市发现，包括四季佳在内的部分超市里的普通鸡蛋还是10个5元，同比菜场的30个16元售价便宜。一位不愿透露身份的工作人员说，目前还没接到鸡蛋进货价上涨的消息，不明白外面的鸡蛋为什么会不断涨价。
虽然如此，猪肉价格却是在上涨。8月2日，根据市商务局工作人员提供的周环比数据显示，部分菜价呈上涨趋势：比如本周猪肉价格同比上涨20%，白萝卜2.6元/公斤，同比上涨19.82%；姜12元/公斤，同比上涨18.46%；大白菜3元/公斤，同比上涨12.36%；苦瓜5元/公斤，同比上涨9.17%。
但周环比数据也显示，部分菜价降幅较大：本周豆角4元/公斤，同比回落25.23%；油菜3.6元/公斤，同比回落15.29%。
对于菜价上涨这一现象，市商务局相关科室负责人认为，由于张家界菜市场上的菜60%的供应来自外地，冬天更是达到70%，因此受外地市场影响较大。而近期以来受蔬菜进口地洪灾以及交通运输不便等因素的影响，部分菜价的确上涨。对于猪肉价格反弹厉害的原因，他分析，认为主要原因是去年猪肉价持续低迷，导致今年养猪的人少了，导致毛猪比较少。